LES GARDEN BRETAGNE
10 Rue Joseph Sauveur
35000 Rennes
N°TVA : 22739201275

Ecolabel européen

L'Ecolabel européen pour les hébergements touristiques implique de s'engager à s'améliorer dans les économies d'énergie et d'eau, le tri des déchets et l'utilisation de produits d'entretien plus respectueux de l'environnement. La sensibilisation des clients est également au cœur de cette démarche. En effet, l'hébergement est audité par un organisme indépendant, AFNOR CERTIFICATION, tous les deux ans sur la base des critères du référentiel.

Dans cette optique, nous nous sommes fixés comme objectifs prioritaires de :

  • réduire le volume de déchets et d’en assurer une meilleure valorisation
  • utiliser des substances plus respectueuses de l’environnement pour l’entretien et l’hygiène
  • promouvoir la communication et l’éducation en matière d’environnement auprès de notre équipe et de notre clientèle
  • réduire les consommations d’énergie et d’eau
  • travailler avec un maximum de fournisseurs locaux

Voici un focus sur trois thèmes qui nous tiennent à cœur au Garden et sur lesquels nous avons travaillé  !

Consommation locale

Nos petits déjeuners locaux sont composés à partir d'une sélection rigoureuse de produits issus, pour la plupart d'entre eux, de la région de Rennes. Les Garden Apparts, engagés en faveur de l'environnement, favorisent les circuits courts avec un approvisionnement direct auprès des producteurs.

De quoi bien commencer la journée !

​Le lait de soja (TRIBALLAT-SOJASUN à Noyal sur Vilaine) (35), les viennoiseries et le pain (BRIDOR à Servon sur Vilaine), le lait (coopérative AGRILAIT à Cesson Sévigné) (35) et le muesli issu de l'agriculture biologique (CERECO à Châteaubourg) sont fabriqués par des entreprises plus importantes, mais locales. Ces entreprises contribuent à la dynamique de la région.

Emballages et tri sélectif​

Depuis plus de deux siècles, nous puisons sans compter dans les ressources de la planète. Nous sommes de plus en plus nombreux sur Terre ! 1,5 milliard d'habitants en 1900, 7,5 milliards en 2017, peut-être 9 milliards en 2050. Cette croissance phénoménale est sans précédent (Source : ADEME). Par conséquent, au sein de nos appartements, nous pratiquons bien sûr le tri sélectif. Mais ça n'est pas tout !
Nous avons décidé de favoriser d'autres démarches pour une meilleur valorisation de nos déchets et de leurs emballages.

Concernant les déchets organiques, le marc de café enrichie notre potager et les poules se chargent du reste.

Nous avons également sélectionné d'autres partenaires plus avides de déchets organiques : les poules ! Élevées en plein air chez nous, elles nous remercient chaque jour en produisant de bons œufs. Elles se nourrissent de pain et viennoiseries de la veille, de fromages et d'autres épluchures.

Notre établissement est un Refuge LPO

Cette année, l'hôtel Garden a reçu le label de la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO). La LPO est un réseau d'associations locales actives dans 79 départements. C'est la première association de protection de la nature en France. Elle œuvre au quotidien pour la protection des espèces, la préservation des espaces et pour l'éducation et la sensibilisation à l'environnement.

En recevant ce label, nous souhaitons montrer que nous participons à l'effort collectif de protection de la nature.

En effet, le patio de l'hôtel est un petit refuge en plein cœur de la ville, propice à l'installation des nids d'oiseaux (notamment dans notre gros chèvrefeuille grimpant). Nous n'utilisons pas d'insecticides et faisons un désherbage manuel permettant de conserver tous les éléments nécessaires à la vie des oiseaux.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations, ou à vous rendre directement sur le site de la LPO Ille-et-Vilaine.

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